プログレ絶ブログ

実は天ぷらいしいには一度しか行ったことが無い。しかしながら天ぷらになんか興味のなかった私が天丼にはまるきっかけを作ったのがこの店だったことは間違いない。特に掻き揚げ丼。誰もが書いているようにぷりぷりとした小エビがとてつもなく旨い。

親父さんは相当な高齢で、大変咳き込みながら揚げ物をしていた。いやー大丈夫かなーと思いつつもあげ終わったものには絶対に咳をかけない。どでかいアナゴを揚げながら「うーん」という掛け声と共に鍋から取り上げ、丼に載せる独特のフォーム。（フォームなのか？）おかみさんをずっと怒鳴りまくりつつもなんともあったかげな下町の風情を感じさせる夫婦の姿。

次は大盛りを挑戦しようと思っていた矢先の事でした。

店先にこんな張り紙が。しばらくお休みしますという張り紙だったのがこれに切り替わったのは8月の松のこと。うわさは出ていたものの事実だったとは、とても残念。親父さんのご冥福をお祈りします。

仕事でシドニー行ってきました。
オーストラリアは初めてでしたが、丁度春から夏へと切り替わる季節で非常に快適な気候でした。
さて、お約束の世界遺産オペラハウス

オーストラリアは人も穏やかで、街も穏やかですね。そして人間の数が少ない。シドニーは４００万人の人が住んでいるとかで、これは日本では地方都市レベル。まぁ、でも過密でないというだけで涼しい気がします。
オーストラリアといえば南極圏のオゾンホールの影響で紫外線が強すぎ、夏のサングラスと長袖は義務化されているとかなんとか。確かに強い太陽でしたが、海もきれいでよいところです。

料理については全く味気ないとうわさには聞いていたのですが、全然そんなことは無く。どこへ行っても日本人好みの非常に良い味でした。
写真は手前が海鮮焼きそば、奥はカンガルーのホイコーロー？食べませんでしたがクロコダイルも売ってました。

残念だったのは南の夜空の星が見れなかったこと。南半球といえば南十字星とか北半球からは見えないものがいくつかあるはずです。でも夜空はどんなに目をこらしてもだた暗いだけでした。