もつ鍋というものを初めて食べた。
いかんせん、初めてだったのでここまでキャベツを乗せるということもにらを載せるということも知らなかった。そして、まぁ、うまかった。結論としてはこれだったらうちでも出来る！。ということで、早速本日我が家でも試した見た。
豚もつとバラにキムチ鍋スープとキャベツ・にら・にんにくなど。キムチ鍋の元はいい線いっているが、ちょっとクリーミーさにかけるようなので、白味噌を少々加える。本当はゴマタレがもっと入っていたような気がする。
豚モツはそんなにうまいもんではないが、まぁ、それなりかな。バラはちょっとはずした感じ。野菜はまぁまぁよろしい。安上がりなので悪くはないね。いかに良いモツを手に入れるか、が問題ですな。あたりまえか・・・・・